Москва, ул. Вешняковская, 273 Г

+7 495 367 85 91

Школа "Coffe Alliance" подойдет не только новичкам кофейного дела, но уже и действующим бариста, желающим повысить свое мастерство, следуя тенденциям данной сферы. Вы безусловно сможете открыть для себя много нового и интересного. После прохождения обучения, все ученики проходят финальное тестирование после чего выдается сертификат школы бариста. Так же курсы бариста необходимы бар-менеджерам различных заведений, для того, чтобы качественно готовить и правильно подавать кофейные напитки. Обучение подходит для всех возрастов, ведь всем известно, что учиться никогда не поздно.

Продвинутый уровень

27 000 р.

Цель курса: дать глубокие знания о зеленом и обжаренном зерне, смесях, оборудовании, в том

числе кофе-машинах, кофемолках. Так же экскурсия в обжарочный цех и профессиональная

дегустация кофе. Учимся профессионально готовить эспрессо, капучино и напитки на

основе эспрессо.

Базовый уровень

15 000 р.

Курс рассчитан, как на начинающих бариста (барменов), так и на уже работающих.

Цель курса: дать основные знания о зеленом и обжаренном зерне, оборудовании, в том числе

кофе-машинах, кофемолках. Основное внимание уделяется профессиональному приготовлению

эспрессо и напитков на основе эспрессо.

Индивидуальный курс

39 000 р.

Курс, в котором программа разрабатывается специально для Вас.

Coffe Alliance существует с 2009 года. Мы являемся единственными членом Международной Ассоциации Барменов (I.B.A), мы преподаем опираясь на методику I.B.A. , но в свои занятия мы включи и свои наработки. Наша школа бариста несколько раз попадала в тройку лучших школ в России. Во время обучения все ученики проходят стажировку в топовых барах города.

После окончания данного курса, Вы сможете быстро и без особых сложностей открыть собственную кофейню любого формата: европейская, американская кофейня, кофе на вынос, венская или модная хипстерская, — мы обучим Вас всем тонкостям кофейного дела.

Основные сложности у инвесторов обычно вызывает специфичная предметная область, все-таки кофейня с одной стороны относится к общепиту и регулируется государством довольно тщательно, но сложность вашего бизнес-проекта будет зависеть от реализуемой продукции.

Данный курс подойдет, как для начинающих предпринимателей, так и для бизнесменов имеющих опыт ведения своего дела. «Открыть кофейню с нуля» — это специальная бизнес-программа, которая даст Вам возможность полностью погрузится в тонкости бизнес процессов кофейни, так как наш учебный класс полностью имитирует кофейню, а опытные тренера подготовят Вас, не только как управленцев, но и профессиональных бариста.